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草莓霸占屏幕这款超受追捧的网红奶油三明治较好

2020-11-19 来源:昆明租房网

草莓霸占屏幕!这款超受追捧的红奶油三明治,到底多少好吃?

最后,ins上有一款很火的一款三明治,火到只需要随便发一张照片就有2w+赞~

面包上镶嵌着可爱的草莓~

奶油夹心想要什么口味就可以什么口味

抹茶口味的奶油

原味的香甜奶油~

蛋糕的味道也可以随你自己发挥哦。

看,冒着少女心气息的草莓味的蛋糕~

小清新的抹茶味蛋糕~

造型也是由你天马行空~

看这个粉色的小钢琴,充满了少女心!!

随心所欲的造型(只要你想得出)多变的配色;还有松软的蛋糕,甜而不腻的奶油,还有好的草莓,不火才怪呢~

鸡蛋:190g糖:120g蜂蜜:13g

香草精:3g黃油:55g牛奶:35g

低粉:110g可可粉:15g

模具:18cm

奶油夹心

搅打奶油:350g炼乳:70g

草莓01制作可可蛋糕1.将鸡蛋,糖,蜂蜜和香草精打到碗里,隔水搅拌,加热到40°即可。

2.无盐黃油和牛奶放到碗里,隔水加热。

3.打发搅拌均匀的鸡蛋,打发程度如下图。

4.筛进低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。

5.将一小部分搅拌好的面糊倒进隔水融化好的黃油里,搅拌均匀再倒进碗里和剩余的面糊搅拌均匀。

6.搅拌均匀后倒进模具里,震几下,排出多余的气泡,就可以放到170°的烤箱里烤40分钟;7.烤好的蛋糕倒扣在铁丝架上,去掉油纸,冷却。

8.蛋糕放到转台上,切掉上面的一层跟底下的一层。

9.将蛋糕平均切成四层。

10.裁剪一张边长为15厘米左右的正方形,按照这个尺寸将蛋糕切片裁成正方形。

02制作奶油夹馅

1.碗里放进搅打奶油和炼乳,用打蛋器打发至下图的状态,提起有小揪揪不塌下去,就可以了。

03组装三明治1.蛋糕片放在保鲜膜上,涂上一层奶油,放上草莓,再给草莓盖上厚厚的被子,直到奶油完全淹没草莓,再盖上放上一层蛋糕片。

从左到右滑动查看完整步骤2.再用抹刀修整好边缘的奶油。

3.用保鲜膜包好蛋糕,放到冰箱里冷藏2小时

4.冷藏好后拿出,沿对角线切开,草莓三明治蛋糕就完成了。

最抓人眼光的就是超大的草莓果肉,这谁顶得住啊?

松软的蛋糕夹着厚厚的一层奶油,还有酸甜可口的大草莓,这颜色组合真的很nice啊!

软绵绵的蛋糕,超大的size,勉勉强强一只手拿起来。

来一口,松软的蛋糕,酸甜的草莓,冰过后口感更加细腻的奶油,口味非常丰富。还不赶快学起来?

本文相关词条概念解析:

奶油

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层也是对官兵的承诺:无论你在那里。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪即打包语音时长、短信、数据流量、免费WiFi等业务。同时含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。

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